Az elfoglalt életmód sokszor megnehezíti az egészséges táplálkozást, de néhány egyszerű módszerrel még a legmozgalmasabb napokon is biztosíthatjuk a megfelelő tápanyagbevitelt.
A kulcs az előre tervezésben és a gyorsan elkészíthető, tápláló ételek választásában rejlik. A „meal prep”, vagyis az előre elkészített ételek nagy segítséget nyújt azoknak, akik időhiányban szenvednek. Egy szabadabb napon, például hétvégén tervezz meg néhány étkezést, és készíts elő nagyobb adagokat.
Használj friss alapanyagokat, például zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és sovány fehérjéket, amelyeket aztán gyorsan összeállíthatsz munka közben is. A gyors, egészséges receptek kulcsa az egyszerűség. Például egy zöldséges tészta vagy egy gyors saláta roston sült csirkével percek alatt elkészíthető, mégis tápláló. Fontos, hogy mindig legyen kéznél néhány alapvető hozzávaló, mint például konzerv hüvelyesek, fagyasztott zöldségek, vagy teljes kiőrlésű kenyér, amelyek gyorsan felhasználhatók.
Ne feledkezz meg a megfelelő hidratálásról sem: a napi vízfogyasztás hozzájárul az energia szinten tartásához és az egészséges anyagcseréhez. Ha nagyon nincs időd az étkezésre, válassz egészséges nassolnivalókat, mint a friss gyümölcsök, magvak vagy egy natúr joghurt.
