szombat, 2018. november 17., Hortenzia, Gergő

Életmód

Legyünk kicsit olaszok!

Magyarországon nőttem fel. Munka és nyaralások alkalmával sok helyre eljutottam, több időt töltöttem Németországban is. Aki utazik, látja az emberek közötti különbséget attól függően, melyik ország szülöttei, hol szocializálódtak. Bevallom, hozzám a németes mentalitás áll közel. Szeretem, ha a környezetemben betartják a szabályokat, ha precízen állnak a feladatok teljesítéséhez. Többször ért a „vád”, hogy talán német is vagyok. Azonban minél többet figyelem az olaszokat, egyre jobban szeretnék egy kis olasz életérzést csempészni a mindennapjaimba. Ha belegondolunk, nem is olyan nehéz!

Csak higgadtan!

Ahogy közeledik a nyár vége, sokakban nő a feszültség. A munkahelyen visszajönnek a kollégák a szabadságról, beindul a nagyüzem. A gyerekek elkezdik az iskolai évet, amely a szülőknek plusz feladatokat ad a munkájukon kívül. A politikusok üléseznek és a híradásokból sok felháborító dolog kerül napvilágra. Mind-mind hozzájárulnak, hogy felizgassuk magunkat. Mégis higgadtnak kellene maradnunk, hogy a naponta minket érő benyomásoktól ne őrüljünk meg. Vagy ne teljesen.

Amit a koffeinről tudni érdemes…

A koffein – a 1,3,7-trimetil-xantin – a világon talán a leggyakrabban, legszélesebb körben fogyasztott élénkítő hatású alkaloid. A golyóbisunkon élők csaknem 80 százaléka valamilyen formában naponta fogyasztja. A Táplálkozási Akadémia korábbi számában olvastam, hogy csupán kávéból évente világszerte mintegy 800 milliárd csészével kortyolunk. A kávébab mellett több mint 60 különféle növény – kakaóbab, tea, kóladió, guarana stb. – tartalmaz koffeint, illetve annak szerkezetéhez, hatásához hasonló hatóanyagot (lásd teobromint).

Oldalak